阿彭策爾（黑標）

獨家特製，至少靜置熟成六個月，並以神秘的草本鹽水仔細處理。  更能展現其家鄉阿爾普斯坦地區人民的特質——性格剛健豪爽，有時略顯辛辣，但依然十分均衡

• 隨著起司熟成，起司工匠會挑選出最上等的起司輪，並將其存放於約攝氏 14 度的潮濕地窖中，至少熟成 6 個月。創造出獨特的風味，是喜愛酸味起司者的必備之選。
• 瑞士最頂級的起司之一
• 氣味濃郁，帶有強烈堅果香與酸爽口感
• 熟成期：6 個月
• 未巴斯德殺菌
• 無乳糖與麩質
• 口感：濃郁
• 風味：極濃郁
• 搭配：日本清酒、比利時風格啤酒、薑汁汽水與啤酒

不含：防腐劑與添加物、增味劑、色素、乳糖與麩質、基因改造生物（非基因改造）

成分：脂肪 45+、生牛乳、動物凝乳酶、發酵菌、鹽、香料混合物

每 100g 平均營養價值：水分 40g、蛋白質 26.3g、脂肪 32.8g、礦物質 4g、熱量 400kcal、焦耳 1661kJ