荷蘭奶酪火鍋調製品 500g

荷蘭農場風情混合起司火鍋

讓製作變得更簡單！！混合了萊爾達瑪起司（荷蘭版的艾曼塔爾起司）與農場風情高達起司的荷蘭式起司火鍋。味道比瑞士版本更帶點奶香。

500g 起司火鍋混合包適合 2 至 3 人份

製作方法

• 用切半的蒜頭擦拭起司火鍋鍋內壁。
• 將葡萄酒（500g 起司混合包需 3/4 杯）和檸檬汁加入鍋中，加熱至沸騰。轉小火，邊持續攪拌邊逐漸加入起司混合包，直到起司融化為開。
• 若使用櫻桃酒，請將其與玉米澱粉混合；若未使用，則改用水。加入起司混合物中，小火慢煮至混合物滑順——切勿煮沸，以免焦糊。
• 使用起司火鍋叉將麵包塊浸入起司中，即可享用。

適合浸入起司火鍋的食材

• 麵包。最經典且永遠美味。將法式長棍或酸種法棍切成 1 英吋的方塊。
• 蘋果。像青蘋果這樣酸甜的蘋果，浸入起司火鍋中簡直是絕配。
• 櫻桃番茄。絕對的人氣首選之一！
• 培根。請務必使用烤過的培根，這樣口感才會香脆。
• 烤小馬鈴薯。或者如果時間緊迫，也可以用洋芋片。
• 蒸西蘭花。就像快速製作的西蘭花起司濃湯。
• 醃漬蔬菜。令人意外地美味，而且讓人停不下來。