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• 由巴斯德殺菌或未殺菌的牛奶製成
• 原產國：法國
• 地區：奧弗恩-隆河-阿爾卑斯
• 家族：藍紋乳酪
• 類型：半硬質、手工製作、藍紋
• 脂肪含量：50%
• 質地：綿密、緊實且柔滑
• 外皮：天然
• 顏色：藍色
• 風味：鹹香、辛辣、柔滑、微酸
• 香氣：果香、濃郁、木質香
• 適合素食者：否