羅馬羊乳起司

• 採用未巴氏殺菌的羊乳製成
• 原產國：義大利
• 產區：拉齊奧、撒丁島
• 家族：佩科里諾
• 類型：硬質
• 脂肪含量：50%
• 質地：易碎、緻密、呈片狀且顆粒感明顯
• 外皮：天然
• 顏色：淡黃色
• 風味：鹹、辛辣、帶煙燻味、辛香
• 香氣：帶堅果香、濃郁
• 適合素食者：否

成分：羊乳、鹽、凝乳酶、不可食用外皮

每100g營養成分：能量 1683 KJ/401 Kcal、脂肪 33g、飽和脂肪 23.6g、碳水化合物 0g、糖 0g、蛋白質 26g、鹽 4.7g